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2022年10月2日 : 秋の土用の弁当の予約を受付します。
秋の土用の弁当の予約受付中こんばんは
菊川市本所 和食 割烹料理
夢の途上 大将です

前々に、話の途中でした鼻呼吸

鼻から吸って、鼻腔に空気を入れる
それまでに、鼻で余分な物を体内に入れない様にしています
そして、さらに鼻腔でも
鼻腔を通る時に、一酸化窒素を作りだします
そして、一酸化窒素は気管を広げたり、ウイルス等の繁殖を抑えたりもします

詳しくは、鼻呼吸 一酸化窒素で検索

鼻呼吸で問題なのは鼻毛が伸びるのが早いんですけどね(笑)

さてさて、本題です

10月30日日曜日
秋の土用の弁当の日になります。

毎回と同様、早割をやります
今、出先ですので、詳しくは後日
早割、定価のペットボトル茶付き
その後、定価での予約をします

でゎでゎ
いつも応援、ご来店、テイクアウト等
ありがとうございます
これからもよろしくお願いいたします

ご挨拶
静岡県菊川市にある京懐石が楽しめる割烹居酒屋『夢の途上』です。
懐石料理というと堅苦しい感じがしますが、そんな格式を求めたお店ではありません。

食材、調味料へのこだわり

■自家製の塩麹


■手作り味噌の味噌汁

味噌は、体に良いとされています。味噌汁にして毎朝飲めば、1日の栄養素をほぼ補えると言われています。
しかし、あまり知られていないのは夜の味噌汁です。
夜の味噌汁は、睡眠効果、二日酔い防止、寝ている間に体の老廃物を消化してくれます。
そして市販の味噌汁より作った味噌汁の栄養素や効果は倍以上と言われています。
この手作り味噌の美味しさをお店で味わってください。

■だし汁のこだわり

私が日本料理のプロとして、美味しいだし汁が取れると感じた水を使用し、だし汁を作っています。

■美味しい水のこだわり



■化学調味料不使用


■人工甘味料不使用


会社概要
暖簾

「夢の途上」という屋号の理由


■店舗情報

アクセスマップ


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