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2022年6月30日 : 期日前投票のお弁当を作りながら、思う事
仕出し弁当
こんにちは
菊川市本所 和食 割烹料理
夢の途上 大将です

7月10日は衆議院の選挙ですね
実は、今年は過去最高に氣になっています
しかし、仕事柄、心の中で応援して
その党の方へ投票したいと思っています

そして、本題ですが
選挙の度に市役所から、期日前投票の方用に、2つ、お弁当を何度かに分けて、頼まれます。
1日に、昼か夕方に届けます

基本は、2つでは届けませんが、
続けて、遠くなければ、話次第で、、、

そう、持っていくと、5~6名の方が居られるのですよね

何故、2つなのか？
と思いながら、、、

でゎでゎ
いつも応援、ご来店、テイクアウト等
ありがとうございます
これからもよろしくお願いいたします

ご挨拶
静岡県菊川市にある京懐石が楽しめる割烹居酒屋『夢の途上』です。
懐石料理というと堅苦しい感じがしますが、そんな格式を求めたお店ではありません。

食材、調味料へのこだわり

■自家製の塩麹


■手作り味噌の味噌汁

味噌は、体に良いとされています。味噌汁にして毎朝飲めば、1日の栄養素をほぼ補えると言われています。
しかし、あまり知られていないのは夜の味噌汁です。
夜の味噌汁は、睡眠効果、二日酔い防止、寝ている間に体の老廃物を消化してくれます。
そして市販の味噌汁より作った味噌汁の栄養素や効果は倍以上と言われています。
この手作り味噌の美味しさをお店で味わってください。

■だし汁のこだわり

私が日本料理のプロとして、美味しいだし汁が取れると感じた水を使用し、だし汁を作っています。

■美味しい水のこだわり



■化学調味料不使用


■人工甘味料不使用


会社概要
暖簾

■「夢の途上」という屋号の理由


■店舗情報

アクセスマップ


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