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最新のお知らせ


2022年1月27日 : まん延防止重点措置により1月27日~2月20日まで
まん延防止重点措置
こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理
夢の途上 大将です

今日から静岡県内は、流行り病での、まん延防止重点措置により飲食店が時短営業となっています。

夢の途上では、それを受け入れ、1月27日からランチ営業のみとしました。
テイクアウト等は、16時までの受付とし、18時には閉店とします。

また、酒類の提供はありませんので、ご理解、ご了承の上、ご来店くださいませ

しかーし!
不要不急とおっしゃっておりますが、
我慢は禁物だと思っています。

食べたい物があるならば、各飲食店へ行き、どんどんとテイクアウト等をしてください
飲食店の為ではなく、自分自身の心の為ですからね。
僕自身、心に従って、買い物をする事により、楽しくなってきています。

楽しんで過ごしましょうね

でゎでゎ
いつも応援、ご来店、テイクアウト等
ありがとうございます
これからもよろしくお願いいたします

ご挨拶
静岡県菊川市にある京懐石が楽しめる割烹居酒屋『夢の途上』です。
懐石料理というと堅苦しい感じがしますが、そんな格式を求めたお店ではありません。

食材、調味料へのこだわり

■自家製の塩麹


■手作り味噌の味噌汁

味噌は、体に良いとされています。味噌汁にして毎朝飲めば、1日の栄養素をほぼ補えると言われています。
しかし、あまり知られていないのは夜の味噌汁です。
夜の味噌汁は、睡眠効果、二日酔い防止、寝ている間に体の老廃物を消化してくれます。
そして市販の味噌汁より作った味噌汁の栄養素や効果は倍以上と言われています。
この手作り味噌の美味しさをお店で味わってください。

■だし汁のこだわり

私が日本料理のプロとして、美味しいだし汁が取れると感じた水を使用し、だし汁を作っています。

■美味しい水のこだわり



■化学調味料不使用


■人工甘味料不使用


会社概要
暖簾

「夢の途上」という屋号の理由


■店舗情報

アクセスマップ


夢の途上通信 夢便り


お問い合わせはこちら
0537-35-6023
営業時間
昼)11:30~14:00(L.O.13:00)
夜)17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
月曜日と第1、第3日曜日