海外の巻き寿司

板前の私自身がニュージーランドで約３年間を、日本食レストランで働いていました。
そのお店にはニュージーランドで人気の巻き寿司があり、日本に帰ってきて自分の店を持った時に、メニューとしてお客様に美味しく楽しんで頂けると思い、始めました。 日本にはないニュージーランドでの巻き寿司を心を込めて巻いています。
他には無い、「夢の途上」オリジナルメニューとなります。 みなさまに美味しいと言っていただいており、特に女性のお客様に人気の高いメニューです。