油って必要

こんにちは

割烹居酒屋
夢の途上です

今日は、新聞の冊子の撮影がありました。
その中で、学びがありましたので
伝えさせていただきます

僕は知っていました。

でも、メニューの中の
野菜サラダ
の横に、
『サラダ油不使用』と書いてあります

気にする方は
「ドレッシングは、何の油を使っていますか？」
と聞かれます

実際には、米油とゴマ油で
ドレッシングを作っています

しかし
「サラダ油、キャノーラ油が
体に良くない事を認識している人は
少ないと思いますよ」
と言われ
ハッとしました。

そうかもしれない
って

知っている人は
気にしていると思いますが
サラダ油が良くない事を
知っていなければ
『サラダ油不使用』は
無意味な事なんだ
と
あらためて思いました。

野菜サラダの横には
『ドレッシングは米油、ゴマ油で作っています。』
に書き替えますよ

サラダ油で、認知症、血液どろどろ
なんて、メニューに書けませんからね