品切れで、ごめんなさい
你好
菊川市
和食 居酒屋
夢想之上。
大将の松本です
最近、僕のミスもあり
発注ミスがあったり
仕込みが遅れてたり
急に、沢山出たり
完売して、翌日はない時があったりします。
これは、僕の中でも
反省するところです。
正直、キムチ以外は
全て、仕込みをしています。
仕込んで、数日してからの物も
あります
うどん、蕎麦の、かえしは
1月寝かしてから使う様にしていたり
醤油も、1週間以上は寝かしています
也
その他の物も、その日に提供出来ない
料理もあったりしています
なので、申し訳ありませんが
完売した翌日は、、、
ただ
お客様には美味しい料理を
提供したいだけなのです
せっかく ご来店いただいたのにも
食べたい商品がないのは
失礼だとは思っています
でも、美味しくない料理を提供するのは
もっと失礼だと思っています。
全て手をかけているので
仕込みに間に合わない時も
でも、美味しい料理を
食べたい時だけでいいので
夢の途上へ
ご来店ください
もう、9年目ですが
まだまだ、ミスもあり
未熟者ですが
またの、お越しをお待ちしております。
材料、仕込み不足で
ランチを休む時もあります
昼、夜共に
今後とも、よろしくお願いいたします。m(__)m此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。
菊川市
和食 居酒屋
夢想之上。
大将の松本です
最近、僕のミスもあり
発注ミスがあったり
仕込みが遅れてたり
急に、沢山出たり
完売して、翌日はない時があったりします。
これは、僕の中でも
反省するところです。
正直、キムチ以外は
全て、仕込みをしています。
仕込んで、数日してからの物も
あります
うどん、蕎麦の、かえしは
1月寝かしてから使う様にしていたり
醤油も、1週間以上は寝かしています
也
その他の物も、その日に提供出来ない
料理もあったりしています
なので、申し訳ありませんが
完売した翌日は、、、
ただ
お客様には美味しい料理を
提供したいだけなのです
せっかく ご来店いただいたのにも
食べたい商品がないのは
失礼だとは思っています
でも、美味しくない料理を提供するのは
もっと失礼だと思っています。
全て手をかけているので
仕込みに間に合わない時も
でも、美味しい料理を
食べたい時だけでいいので
夢の途上へ
ご来店ください
もう、9年目ですが
まだまだ、ミスもあり
未熟者ですが
またの、お越しをお待ちしております。
材料、仕込み不足で
ランチを休む時もあります
昼、夜共に
今後とも、よろしくお願いいたします。m(__)m