ランチの話
Olá
菊川市 和食 居酒屋
No meio de um sonho
大将の松本です
今日も、ランチの話です。
和食のランチに味噌汁が付くのは
当たり前
その味噌汁が、
他の店とは違うのは
手作り味噌の味噌汁です
味噌も発酵食品です。
ほって置いても、発酵は進みます
市販の発酵食品は
発酵を抑える為に
菌の量を減らすそうです。
でも、夢の途上の味噌は
菌の発酵を止めないから
各家庭でもそうですが
また、味噌汁は、朝、昼に飲むのと
夜に飲むのとは
役割が違うので
朝か昼、そして夜と2回
飲む事をオススメしています。
詳しくは、明日のブログに
メール会員募集中
メールでも、美容、健康の
話を発信していきます。
Language
