良い魚が入りました

Hello

Kikugawa City Main Center
Japanese Kappa Izakaya
On the way of a dream
Are.

今日は久しぶりに
御前崎で魚を仕入れてきました

なかなか
ランチが休みの時でないと
浜松の市場、
御前崎の魚屋さんへは
出掛けれません

時間が足りない感じです。

And
今日はそれでも
いい魚が入りました

その中でま
サーモン
僕自身、トラウトサーモンは
絶対に仕入れないと
決めています

何故なら
養殖をしている
段階から問題が、、、
またして
発ガン性が、、、
って話が多いからなんです。

僕自身、一切れを口にする事がありますし、自ら毒を口にするのは
嫌だからです

できるだけ
安心安全でありたいから

自分も家族も健康で
お客様も健康でありたいと

I'm thinking.

何でも偏り、食べ過ぎなければ
よほどの事がない限り
大丈夫だとは思います

どうせ食べる物は
美味しくて
安心安全でありたい
なおかつ
健康にも心がけたい

そんな店でもありたいです

Oh, my God.
今夜も待ってMAX。m(__)m