安くしないと売れない
こんにちは
菊川市本所
和食 割烹居酒屋
夢の途上
大将です。
時々
安くしないと売れない
って聞きます
そして
値上げたら
お客様が逃げるよ
とも聞きます。
でも
僕もそうでした
しかし
全てがそうではない
という事を知る事が大事ですね
確かに
焼き鳥、1串160円
高いと言う人もいます
しかし、最近の焼き鳥は
160円ですからね
そして
店のコーヒーもそうです
食後にコーヒーが欲しい
と言われるので
置く様に
最初は1杯、100円
ところが
それほど出ないんです
当日、コンビニ等も
100円でしたが
そして今
250円です
値上げた方が売れます。
それなりになったからだと
思っています。
安くしないと売れない
ではなく
それなりの金額にする
そして、その金額は
回りの店ではなくて
自分なら
いくらで?
ここが大事です。
つまり、その商品の価値は
自分自身が知っていて
お客様が納得する金額でもあります。
また、その金額にする事で
心にも余裕?が出来ます
安くすると利益が少なくて店側の不安にもなるし
高いとお客様がボッタクリと思い離れます。
また、売価は自分の評価だとも言います
自分を安売りするか?
僕も顔晴らんと
でゎでゎ
今日は定休日
明日から待ってMAXこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。
菊川市本所
和食 割烹居酒屋
夢の途上
大将です。
時々
安くしないと売れない
って聞きます
そして
値上げたら
お客様が逃げるよ
とも聞きます。
でも
僕もそうでした
しかし
全てがそうではない
という事を知る事が大事ですね
確かに
焼き鳥、1串160円
高いと言う人もいます
しかし、最近の焼き鳥は
160円ですからね
そして
店のコーヒーもそうです
食後にコーヒーが欲しい
と言われるので
置く様に
最初は1杯、100円
ところが
それほど出ないんです
当日、コンビニ等も
100円でしたが
そして今
250円です
値上げた方が売れます。
それなりになったからだと
思っています。
安くしないと売れない
ではなく
それなりの金額にする
そして、その金額は
回りの店ではなくて
自分なら
いくらで?
ここが大事です。
つまり、その商品の価値は
自分自身が知っていて
お客様が納得する金額でもあります。
また、その金額にする事で
心にも余裕?が出来ます
安くすると利益が少なくて店側の不安にもなるし
高いとお客様がボッタクリと思い離れます。
また、売価は自分の評価だとも言います
自分を安売りするか?
僕も顔晴らんと
でゎでゎ
今日は定休日
明日から待ってMAX