うずらの卵のスモーク、串揚げにしたらかなりの人気に、そのままでも
Hello
Kikugawa City Main Center
Japanese Kappa Izakaya
On the way of a dream
I'm a general.
お客様に「他の店に無い物をメニューにしたらいい」から何品かメニューにあります。そんな話から大阪にはあるけど、この辺りではない
串揚げの話になり
さっそく試験的に作りました。
それから何ヵ月か経ち
予想以上のオーダーに
その中でも、うずらの卵スモークが良いと言う声が多いんです。
もちろん市販の、うずらの卵スモークではありません。
生のうずらの卵を湯がいて、殻を剥いて、下味をしてからスモークをしています。
そして昨日もまたスモークをやりました。
時々、ドバッと出るので
突然無いこともしばしば
仕込むタイミングも以前よりも早めにしておりますが
うずらの卵スモークが不在の時は
申し訳ありません。
また、栄養価が高い食品なのでオススメとしています。
うずらの卵スモーク
いかがでしょうか?
Oh, my God.
今夜も待ってMAX