2020年July

こんにちは菊川市本所和食 割烹居酒屋夢の途上大将です。仕出し弁当を始めて何年になるのでしょうかねたいして広告もうってないけど少しずつ、広がってくれています。ホームページ、口コミ、商工会などでしょうかね(smile)昨日の配達先も初めてです。会社によって違うんですよね受付が、入口でサイン、通行許可が等々で今回の会社様は入口の方がご存知で〇〇課の方へ行かなくてもいい状態でした。いやいや助かります！夢の途上では5食以上で配達可能です。予算に応じてでも作ります仕出し弁当以外にもオードブルもまた家庭、家族で〇〇を食べたいけど等の相談も受付ています。先日も「出歩けないじいさんにスッポンを」「家族の夕食にオードブルをお願いしたいけど刺身を入れてもらえる？」なんて話も対応しています。食の事で、困りましたら一言聞いてみてください良い答えが出るかもしれませんよLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

こんにちは菊川市本所和食 割烹居酒屋夢の途上大将です。定休日を取る事で時々、時間を作って釣りに出かける事があります。物によっては店の一品になります。その中で、鯰(ナマズ)があります。鯰の皮は、臭みがあるのでもちろん剥いで唐揚げ、西京焼き等にそして、先日は山椒のきいた佃煮を作りました。常連様にも食べていただき大変美味しいとの声をいただきました。雨ではない定休日にはまた、釣りに行きたいと思っています。川の食材も悪くはないでゎでゎおっかなびっくり挑戦も楽しんでいますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

こんにちは菊川市本所和食 割烹居酒屋夢の途上大将です。先日に大きいおにぎりを頼まれました。普通の5倍です。実に600g、、、最近、おにぎりのオーダーが何故だか増えていますご飯の炊き方を変えてからご飯物のオーダーが増えた？そしておにぎりだけでは何か寂しいかなぁ味噌汁でいいって思っていました。味噌汁の味噌は自家製ですしね栄養素、麹菌もある程度取れますしそうしたら豚汁とおにぎりなんて話がありさっそく、豚汁を作りました。かれこれ何年も作ってないけど豚汁はやはり田舎味噌だけではない赤味噌を少し混ぜる合わせが美味いと思っています。そして、さっそく何名かの方々に試食を納得していただきました。後は１人前ずつの即席の豚汁を＊具材は大根、人参、季節野菜を2~4品豚は何gを決めて出汁の量を決めてもちろん豚汁を単品でも注文出来る様にもします。純正の胡麻油を最後にタラっと具沢山の豚汁季節野菜も入ったご期待あれ！！！Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。