新年のご挨拶、2021年は、どうなるのか?

箸袋
明けましておめでとうございます。

昨年は、今まで以上にサービス業に大きなダメージがありました。
それでも、焦らなくかといって我慢もそれほどやらなく
常に新しいメニューを考えたりして、無事に新年を迎える事ができました。

これも、応援、ご来店してくださる皆様のお陰だと思っています。
大晦日、久しぶりに弟と会い少し話をしました。その中で飲食店の話も
弟は飲食とは全く異なる職業なので、良いんですよね。
学びになるんです

しばらくは、良くはならないけど、自分自身、飲食店を続けて良いのか?と考えていましたが、たぶん良い様な感じがしました。

今年は、今まで以上に、お客様の中の「美味しい店」ランキングに入る事になる事を目指して
いや、予祝で
沢山のお客様が選ぶ美味しい店に入っている店になりました!!!

夢の途上にしかない料理
夢の途上には美味しい〇〇がある
そんな事をイメージしていきたいと思っています。

でゎでゎ
2021年も、よろしくお願いいたします。1月2日夜より営業いたします
ので、ご来店をお待ちしておりMAX
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