何で、定番メニューを見ない方が多いのか?そして、第2段の締切日です。

うずら卵スモーク
こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理
夢の途上 大将です。

何でだろうか?と疑問に思う事
定番のメニューを見ない方が多い

目の前に見えているメニューから選んで、オススメメニューから選んで、貼り紙からオーダーをする

ひどい時は、ランチのメニューを見ずに
「昼は何が出来るのかね?」
って事もあった(笑)
メニューを広げに席まで、、、

案は出来たが、内容を煮詰めないといけないところまで喜多

さてさて
夏の土用のご予約は済みましたか?
まだなら、今日がお茶付きの予約が締切です。明日からは通常価格となります。

今日は寅の日、金運上げとか、、、
この日に予約もオススメですね

写真は、うずら卵スモーク
生のうずら卵を半熟に湯がいて、殻を剥き、下味をつけて、クルミのチップで燻します。
スモーキーではなく、ほどよく出来ていると思っています。
スモーキーは苦手ですから、、、
うずら卵は、鶏卵の倍程の栄養素があると言われている。
同じ1個でも鶏卵の方が大きいが、うずら卵の方が栄養素が多いのもオススメ

でゎでゎ
いつも応援、ご来店ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。
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