2021年August

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。昨日は、新しいスッポンの釣り場を開拓しようと、その川には居る情報はありましたが、立地条件まではありません。確かに居そうですが、足場が見つけられなく断念いたしました。話は変わりまして今、温暖化？と言われておりますよねそのせいでか、アイスの市場が上がっているとか？その中でも、地方限定アイスがここがポイントかも！僕自身、ほぼ食べないアイス、氷菓子しかし、めちゃんこ自信もってメニューにしている、夢の途上の手作り柚子シャーベットが、オープン当初からあるんです。まぁ、毎年12月に1回作るだけで、無くなったら完売ではありますが、こんなにアイスの市場がなんて思ってしまいました。自分では、日本一、柚子の味が恋！苦味が少ない！美味いこと間違いない！！！と、知る人ぞ知る。柚子シャーベット仕込み量を増やして、カップで売れば、売れるんとちゃうん～？？？って思いました。情報、話題、教えていただいた、知った事にノリまくりも、あるかもです。他にも、人気商品は、アレンジして、他の商品と抱き合わせで等で美味しい料理なら、何かあるかもと思っています。だし巻き玉子は、直感の様な氣がしています。直感を大事にすると、困る事が減ります。はい減りクツではあります。良さげな情報も、自分自身がなんとも思わない事は、今時点では必要がない事でもあります直感を大事にして、今日も助かりました。自分自身にも、ありがとうでございます。でゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です今日は定休日でございます。緊急事態宣言で、ランチ営業が主だった店もかなり客足が減り、完全休業にさた店もあるみたいな話を聞いています。僕の勝手な想像での話緊急事態宣言での範囲内の行動はしてほしいですね僕ならしますけどね今日みたいに定休日で、ある程度の売上があるならば、ランチに出たと思います。美味しい料理食べに出掛けたいじゃないですか！日本語 難しい！！！美味しいと感じる事も大切なんですよね嬉しい、楽しい、美しい、可愛い、美味しい、みたいな事を感じる事よくブログに投稿しますが、未経験な物事に経験をさせるあの店、氣になるって思ったら行く美味しければ、SNSでアップして美味しくなければアクション無しそう考えています。でゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウトありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

你好，我是神奈川市本所和式和式餐馆料理梦的途中将军。 昨晚我和兄弟们在烧烤时有点不同，吃完烧烤后，时间很好，明天是星期一，所以休息日。 嗯，最近入口是完全开放的，它更容易进入。 因此，即使在第11年，初来店的人也越来越多。 比商店，外卖和外卖几乎是这样的，第一次来店的父母和孩子和两个女儿，大约小学生问，我认为这是第二个单一的嘴的创意煎蛋饭，但诚实的声音，我很高兴大叔，进一步饭后，添加饺子果冻，我认为苦涩少，但孩子是赞成和反对。 饺子果冻也、、、回来时，不厌其量地让小学生“再见”，大爷也因为手摇手而感到无忧无事，今天，我想发布推荐，不是照片的创意煎蛋饭，而是手工制作的饺子冰激凌，原料是3品饺子甜，每年1次，每年12月制作一次。 正因为如此炎热，我推荐它。 总是支持在筷子，来商店，谢谢你外卖从现在开始。 语言此页面已自动翻译。 请注意，它可能与原始内容不同。

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です長い事雨降りが続いて少し冷えた8月上旬からの晴れ続き、熱中症ナンタラが出る程の暑さ、マスクをしていると、バタンキュウ？バタンと倒れて救急車？何て考えたらアカンでぇ(笑)いつまで続くか緊急宣言が昨日は、あれやこれやとやったから、少し手が愛て、夏場は控えていたおかかのふりかけを作りました。材料出汁がらの鰹節醤油 4みりん 3ゴマ油 2合わせて、フライパンで煮詰めて炒ります。水分を飛ばさないと、ふりかけ にはなりませんからね炒り時間 25分程思った通りに汗(笑)脛からもじんわり完全に熱中症になりかねませんね(笑)25分炒った後は、火から外して2~3分粗熱が取れるまで混ぜています。火から外して置いとくと焦げてしまいます。さらに水分を取る為に干します。良い感じになったら、細かくして、いりゴマを適量混ぜて完成昔の人は、出汁で使った、昆布、鰹節をさらに食べれるようにしていたと言われていますし、出汁を取った後の昆布、鰹節にも栄養素がまだまだあるので、昔の人の方が元気だと言うのもわかりますね。鰹節も実は発酵させて作るんですよね菌を付けて発酵日本人、海藻、ゴマ、梅干し、味噌、発酵食品、、、を食べていれば病にならないって言いますねでゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウトありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

你好，神奈川市本所 和式和式餐馆料理梦的途中将军，我偶尔会在河里钓到鱼竿。 其中一只是很多的一年，今年大约15只，所以我想，因为这个时候，今天，当两只小动物的声明被解除时，我告诉他们我会马上做，也许苏蓬会再来。(笑)此外，在苏蓬的故事，但在我正在读的书里，如果语言被理解，对方的心理就会被理解、、、这本书的作者说了这样的话！ 给因不孕不育而烦恼的女人和心脏疼痛的男人!!! 谢谢你总是支持我，来商店，外卖。 从现在开始，谢谢。 语言此页面已自动翻译。 请注意，它可能与原始内容不同。

你好，我是神奈川市本所和式和式餐馆料理梦的途中将军。 昨天晚上，静冈市四川菜的老板打来电话、、、前几天，我第一次来店，外卖，坐火车到静冈市，因为员工有厨师，似乎有一定程度的自由，午餐很拥挤，谈话科罗苏克也是什么？ 即使我想去，我也不能去静冈市的商店行为不好，从嘴说，行动比嘴昨天，我想要求苏蓬在球场上的人数是四个人，如果时间表决定，我会再次打电话，现在苏蓬，在箭头，我想做纪念品，有今天上午的时区，我认为，如果苏蓬钓鱼是乌考卡的情况下，并把它作为纪念品， 四川的主人，我不知道、、、、、、、、、谁说，我想吃其他，但苏蓬钓鱼，现在像紧急声明，我认为钓鱼。 当然，我可以把它带进来，但我自己，因为我想吃苏蓬，只是，像阿苏一样，我不会抓住它。 故事变了，中暑了，那又怎样？ 中暑这个词不是一个新的词，总之，一个疾病名称很长一段时间，当说，你可以喝水，和盐，我认为原因是另一个故事。 谁知道呢图画书当夏天、、、不隐藏讨厌的头，不隐藏屁股、、、，用筷子，总是支持，来店，谢谢你的外卖。 从现在开始，谢谢。 语言此页面已自动翻译。 请注意，它可能与原始内容不同。

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。昨日の電話で、今日の夕方の、お弁当の予約プラス、だし巻き玉子いろいろの予約、本来なら当日でも対応していたお弁当、メインが選べるタイプですが、在庫を沢山持っていないので、メインをお任せで、、、多少は中身が違っても、、、基本の全て作る事はゆずらない出汁が料理を左右すると思っているので、出汁は絶対です。出汁とは旨味、リッチフレイバー旨味となる物がないと調味料の使用が増えてしまいます。とくにダイエットする方は出汁、旨味を食材等で取る事をオススメします。だしの素ではありませんよ太る原因はいくつかあるけど、肉の脂、アルコール類では太りませんので、お間違えのない様にしてくださいませ説明は夢の途上でいたします。(笑)けっこう得意分野でもありますのでまた、事前予約であれば、夜の食事等も、ただし、緊急事態宣言でございますので、宣言を守る事が基本中の基本でございます。アルコール類の提供、20時での閉店はきっちりと守っていただく事で、早く緊急事態宣言の解除に繋がるかと思っています。僕自身、あちこちと出掛けたいのも確かでもありますので、緊急事態宣言から抜け出して、やりたい事ができる事を望んでおります。でゎでゎ、いつも応援、ご来店、テイクアウトありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。だし巻き玉子いろいろと挑戦して、先日より、また１つ増やしています。だし巻き玉子の普通にプラスしているまたは、無糖にプラスしている物とございます。無糖の物は印でも、と考えています。さてさて最近の若者は、、、なんて話があり、それぞれの分野の大学、専門学校を卒業しているが、タイプ、形が変わると、ちんぷんかんぷんで、また1から教える事が多い！みたいな話がこれは、10年前、その前から居ると言う話は聞きますね大学、専門学校卒業よりも、中卒の方が覚えが早いし、即戦力になる。その話に、繋がるのではと思った話を少し、夢の途上の隣にも、景気屋さんがあります。なかなかのお客様が来られているかと思います。この昨今、子どもに砂糖を与えすぎではの話があり、ケーキ毎日食べてはいないとは思いますが、学校からかえってジュース、チヨコ冷凍、ブル中野じゃなくてBOURBONシリーズ等、、、朝、昼、夜の食事もどうでしょうか？甘い物がどうでしょうか？食事に、苦い、酸っぱい、しょっぱい、辛い、エグい、等の食事がありますか甘い物は基本、自然な甘味だけで良いと言う話です。甘い物が多い人は、心も甘えますので、専門知識を学んだはずなのに使えない人になりがちです。と聞きました。子どもの頃の教育が将来、ほぼ繋がってくると思っています。また僕自身、小学生までの教育こそが大事だと思っています。教育と、食育はイコール関係と考えています。まだまだ勉強していますが、未来のある教育も必要な、、、でゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウトありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です今日、業者さんから聞いた話「緊急事態でランチだけやっていた店も暇だからってランチ営業を辞めて、完全休業にする店がちらほらとありますよ」「でも、ほぼほぼ休業の方が多いんです」って話夢の途上は、それほど、力がないので緊急事態宣言が延長したら、、、そんな事よりも、『お持ち帰りできます』の、のぼり旗が出ている時間帯はお持ち帰りできます！14時、15時でも、できるだけ立てておきますので、お近くに喜多ついででいいので、のぼり旗が出ていたら覗いてください。そして、貴方の知らない世界、、、？前々から投稿しようかと思っていてはい～！僕の事ですよ(笑)時々、知らないより知っている方が良いんでないかい？共感したり、共通点があったりしたら嬉しいですよねって話ですよ健康オタクは、知っているかもしれませんが、かなり変な健康オタクです。ほとんどの方が共感しないでしょうだって、世間の常識とされている健康的な話は西洋医学です僕が投稿する事は東洋医学ですから東洋医学は知られては困る人がいるんですよね、製薬会社とかはトクに以前も投稿しましたが、西洋医学は外科、救急疾患等が得意です東洋医学は内科が主だと思っています。だから東洋医学では薬、ワクチン、抗がん剤等は使いません。僕自身料理人なので深くてわかりませんが、料理人として、薬膳、発酵食としての知識はありますそして、今はもう少し深く掘っていきたいと思っています。癌の原因はわかってきました。なぜ、その部位に癌ができるのかは、性格や考え方等で違うそうです。原因が解れば予防もできますねそんな簡単ではありませんが、原因だけでも知っていただきたいとは思っています。でゎでゎ長くなりましたがいつも応援、ご来店、テイクアウトありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。月曜日は定休日です。昨日も、だし巻き玉子いろいろとを考えた商品の試作を作ろうと思い早速作りました。それが、さつまいもチーズです。だし巻き玉子イン で作り、さつまいもをどう味付けしようか？と考えている間もなく甘くしない方向で作りました最初は、甘めにして女性が、おやつ感覚で食べるだし巻き玉子を想像していましたが、安納芋だから、天日塩胡椒にと変更して、正解でございました。安納芋を蒸かして荒く潰して、、、チーズを入れると巻きにくいから、作る価値があるんだと思っています。試食で、、、ありがとうございます。良い感じの甘さで、ご飯とも合わないと言う程でもない程度に出来上がりました。おやつでも、ご飯のオカズのちょい足しにも合うと思います。日本食には出汁が命、その出汁をバランス良く味付けして玉子と合わせて、、、他の食材と混ぜたり、芯にしたりやって、僕の理想に近付いてきた感じもあります。創作オムライスに続いて、創作だし巻き玉子インいろいろと！昔は、『玉子は1日1個』と言われた時代もありましたがそれは、もう昔話、今は、玉子は何個食べても関係ないと言われていますから悪玉菌も少しは取れ！の時代です善玉菌だけでも病気になるんですよでゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウトありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。知りたい事は、聞くか、調べるか。頭で考えていても答えが出ない！聞きに来てくださいね(笑)语言此页面已自动翻译。 请注意，它可能与原始内容不同。