日本人の食事、食材の事を知れば知るほど、考え深い!鵜呑みにするより調べてみます


こんばんは 菊川市本所 和食 割烹料理
夢の途上 大将です。

今日の、オードブルの予約
串揚げ多めで、、、チィーと串揚げに時間がとられたけど、間に合った
ホッとしてからの、投稿です。

またまた健康的な話でございます。
何故だか、その事が頭の中に出てくるんだけどね 止まらない
料理の話が出てこないのは?

難しい事は、だんだんに、今日は、簡単に話ます。
まぁ、よく聞く事で、戦前、、、昭和20年以前、、、なんて話です。

戦後からは、欧米化になり、日本人には合わない情報が多くなったと言います。
1日の摂取カロリー、1日3食、牛乳でカルシウム、肉を食べる、発酵食品、食品添加物等

食事が、欧米化になり、食べ過ぎが、ほぼ原因だと学者が言いますが、これは、日本人学者だけではなく、海外の学者までもが、『何故、日本人だけが、欧米に合わせる事で病が増えたのか?』って事で、日本人向けの研究をされた結果が、欧米化は日本人には合わない

しかし、政治家やメディアでは、取り上げてはいない事も、問題であると、言う人もいるので、
僕自身、氣になっています。

知れば知るほど、、、

明日は、第3日曜日で休みでございます。また、24日は都合によりランチを休みとさせていただきます

でゎでゎ
いつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。
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