昨日の夜、今日の昼、どう思ったのか?好きで1人でやってません(笑)

元旦しぼり
こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理
夢の途上 大将です。

年に1度の日本酒を今年も入荷しました。元旦しぼり!
今年は寅でございます。
なんとなく猫、、、

さてさて
昨夜と今日の昼と12年目にして、まだまだ初来店の方々の、ご来店があります。

店を始めた頃に
「初の人が来ている間は成長しているが、6年~7年もすればほとんど無く、8年、10年には初来店はほぼいない」
と聞きましたが、僕自身の感想として、まだまだ新規さんがある方だと思っています。
嬉しい次第でございます。

そんな中、「また来ます。」「友達を連れてきます。」「次回はこれを頼むから」等の話も
密かに嬉しく思います。

僕自身、料理人として、料理を作っています。接客が下手なくらいですが、
美味しい料理を提供する事だけは頑張っています。
美味しい料理は幸せを感じる事もありますからね
でゎでゎ
いつも応援、ご来店、テイクアウト等
ありがとうございます
これからもよろしくお願いいたします
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