少しずつ器を購入しています。10年以上使っていると何となく足りない？

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理
夢の途上 大将です

店を始めて、12年目も半分過ぎて、流行り病で、忙しくない時があり、
身のまわり、特に器、備品、調理器具の不具合や使う頻度を考えていましたら、
そろそろって感じの物もあったりしています。

オープン当時、「お皿とかは、百均で良いんじゃないの？」
って言う人もいたくらいですが
百均で使える物と。そうでない物とが
あります。

でも、良い器を使いたい氣持ちもありますからね

見に行きますね

最近は、価格帯より、使いたいかも氣にしています。
料理と器のバランスがマッチすると
嬉しくなりますからね

お時間です
でゎでゎ
いつも応援、ご来店、テイクアウト等
ありがとうございます
これからもよろしくお願いいたします