まだまだ知らない事は沢山あります。もちろん良いと思っているんだとは思いますが、、、

小麦粉不使用のチーズケーキと小麦粉不使用のパウンドケーキ
こんにちは
菊川市本所 和食 割烹料理
夢の途上 大将です

僕自身、食品添加物は出来るだけ口にしたくないので、店で提供する料理も食品添加物を氣にしています。
もちろん、冷凍食品の焼くだけ、揚げるだけの物は使いませんし
挽肉も、自分で挽きます

挽肉で売っている物は、変色をしない様に食品添加物を入れているそうですね
それも、発が〇性と聞きました
なので、時間がかかっても、と思っています。
そして、食品添加物の不使用の商品を賄いとして買う事もあります。

でも、知ってしまいました。
パーム油の事です

パーム油は、安全だと思っていましたが、実は他の国では使用されていない事
その理由として、パーム油その物は、かなりの臭いがするそうです。
そのまま使う事が出来ないそうです。
だから、いろんな物を入れて脱色、脱臭、酸の除去等の科学薬品、そしてさらに、食品添加物も入れているそうです

ただ、日本政府もメディアも学者も触れていない、発表もしない事が驚きです

なので、食品製造、販売の業者も知らない人も居るのかと思います

たまにはと、思って氣にいって、小麦粉以外なんて思っていた矢先、パーム油の危険性の話

食品添加物 無添加食品と言う食品も危険かもしれませんね

でゎでゎ
いつも応援、ご来店、テイクアウト等
ありがとうございます
これからもよろしくお願いいたします
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