2022今年 6 月

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です7月10日は衆議院の選挙ですね実は、今年は過去最高に氣になっていますしかし、仕事柄、心の中で応援してその党の方へ投票したいと思っていますそして、本題ですが選挙の度に市役所から、期日前投票の方用に、2つ、お弁当を何度かに分けて、頼まれます。1日に、昼か夕方に届けます基本は、2つでは届けませんが、続けて、遠くなければ、話次第で、、、そう、持っていくと、5~6名の方が居られるのですよね何故、2つなのか？と思いながら、、、でゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です僕自身、食品添加物は出来るだけ口にしたくないので、店で提供する料理も食品添加物を氣にしています。もちろん、冷凍食品の焼くだけ、揚げるだけの物は使いませんし挽肉も、自分で挽きます挽肉で売っている物は、変色をしない様に食品添加物を入れているそうですねそれも、発が〇性と聞きましたなので、時間がかかっても、と思っています。そして、食品添加物の不使用の商品を賄いとして買う事もあります。でも、知ってしまいました。パーム油の事ですパーム油は、安全だと思っていましたが、実は他の国では使用されていない事その理由として、パーム油その物は、かなりの臭いがするそうです。そのまま使う事が出来ないそうです。だから、いろんな物を入れて脱色、脱臭、酸の除去等の科学薬品、そしてさらに、食品添加物も入れているそうですただ、日本政府もメディアも学者も触れていない、発表もしない事が驚きですなので、食品製造、販売の業者も知らない人も居るのかと思いますたまにはと、思って氣にいって、小麦粉以外なんて思っていた矢先、パーム油の危険性の話食品添加物 無添加食品と言う食品も危険かもしれませんねでゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です6月21日より、例年より早目の予約開始良い日 旅立ち でございます。今年の夏の土用の丑の日は二の丑もありますので両日、片方でも、対応いたします。早割は両日共に、7月7日締切一の丑、7月19日締切二の丑、7月31日締切となりますお渡し日一の丑 7月23日二の丑 8月4日それぞれ、16時30分以降早割価格 1600円定価 1800円各20食の数量限定質問、疑問、問合せ、予約は電話 0537-35-6023または松本よしのぶの、LINE、メッセンジャー、Facebook等ででゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です連休明けでございます19日、日曜日は久しぶりのパスタをいただきました。美味しい店だけあるから、日曜日の昼は、満席でしたねあっ！久しぶりの小麦粉です(笑)ダメではないよ、翌日は、27時間程断食をして、昨夜は、スッポン雑炊のみ夜ご飯までの間は、ほうじ茶、ブラックコーヒー、白湯、塩白湯のみで、水分補給ですよ気温的にも汗はかきますので、水分補給と天日塩は取りますまぁ、日頃から塩は多いかもしれませんね減塩減塩って言うけど、減塩し過ぎも、危険だとか？非加熱の塩を1日10gを目安に取ると良いんだと聞きました僕自身は、もっと取る時もありますおっと！本題を忘れそうでしたそろそろと思ったら、今朝、いつものシャワー中に出てくるやつ(笑)夏の土用の丑の日の鰻弁当夢の途上では、1匹を、ドン！ドン！って乗せてはいませんが、京都の料亭の鰻のタレでガッツリとご飯は、300g、鰻やインゲン豆、人参を散らし、山椒の実を炊き、茗荷の酢漬け、、、それぞれが、良い感じの仕事をしてくれます。お客様の中では、「おじいちゃんやおばあちゃんが、いつもなら残す量だけど、平らげたから、、、」なんて言葉をちょうだいする事もあります。自慢(笑)6月21日今日より、予約受付開始です最終締切日や早割の締切、定価+お茶付きの締切は、また、後日投稿します。たぶん、明日、明後日には2022年、夏の土用の丑の日7月23日と、二の丑8月4日となっています数量限定ではありますが予約承ります。でゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です食事の良し悪し規制をする必要はないけど、ある程度の成分やどんな物かは知る事は必要なのかと思っています数年前までは、ラーメン、マヨネーズ、小麦粉はたべないと決めていましたが、無理なんですよねだから、外食した翌日からの食をどうするか？少しでも早く出す事をする発酵食も食べる等、その時、その後、翌日の食事を氣にしたり、断食をする様にしています。だからって事もあり、店で提供する料理は、仕込んで冷凍する事はあるけど、パン粉が付いた物や、下味が付いた冷凍食品は使いませんし作れる料理は作るって決めているんですだから、料理、成分、食品添加物等の勉強しているんです僕自身も食べる物でもあるしただ、長生きする事は目的にしていませんよ、ピンピンコロリで83歳が着地点管繋がっていたくはないんですって事で、久しぶりに豚もも肉でベーコンを作りました。今回は試食と、お土産用として作りました。僕自身、予想外の美味さなので、数量限定メニューとして、時には、予約で、1個丸売りでと考えています。前にも書きましたが、作れる料理は作るオープン当時から、ドレッシングは作っています。ドレッシングは油が命なんですよね体に悪い油が何種類かスーパーに売っていますし、そんな油を使っている商品もありますから、それは、避けたいので作りますそんで、僕自身、よく言いますが、アレルギー持ちで、ちょっと弱っちー少年でしたそして、アレルギー体質の子が増え始めの境の年が、さかいって合ってる？S50年 1975年と言われていますその位に生まれた人の親な食が変わってきた。それが、冷凍食品が出回った頃だと言われています。僕自身がアレルギーが軽くなり、今は、完治と言って良いのか？わからないけど、ほぼ出ませんそして、やはり、病の原因は食であるとWHOでも言っていますただ、日本は、食には触れていません理由は、ともかく知っているけど書きませんでゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。