無理はしたくない、けど、ブラック企業でございます

晚上好
菊川市本所 和食 割烹料理
梦想中的将军。

2022年12月で48歳になるんですね
と、あらためて思う時がある

それを、どう思うか？ どう受け取るのか？
「もう」なのか？ 「まだ」なのか？
確かに、体力は落ちた事は確かですが、
体力を戻す事はかなり至難の技だと思うけど、体力を極端に落とさない事はできる氣がしています。

もちろん無理をするつもりはない

最近は少しずつ取り入れています。
完全にシャットアウトする事は厳しいのは承知の上でございます。

しかし、ブラック企業ですよ
1日 17~22時間23時間
それでも、商売気がない
お客様が帰られた20時30分~21時前に、閉める時があるくらいですからね

この矛盾にも、疑問がありますけどね

一部だけ切り取って、文句を言うって話ですけどね

前も、投稿したと思いますが、
僕流の、、、僕龍の、、、
働き方改革で、楽しい事を仕事にする
好きな事を仕事にするんです

苦手な事は出来る人にやってもらえば良いんですよ

薄利多売では、人は雇えないんですけど(微笑)

まぁ、いろいろとあるのですけど

僕自身、もっと得意、不得意を知って、メニューの作り直しが必要な氣がしています。
前にも書きましたが
魚を三枚おろしする、煮付け、焼き物は苦としませんが
刺身となると、どうも、、、です。
〆鯖、昆布締めは良いんですけどね(微笑)

定休日のつぶやき でした

まだまだ、残暑が残りますね
今日も、30℃をこえております
だから、塩水を飲んでいました

塩、塩水の話は、9月23日のおんぱくの時にでも話してみようかなぁ

在一个
总是支持，来商店，外卖等。
ありがとうございます
从现在开始，谢谢。