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2022年October

10月31日月曜日だけど、予約を取ってしまい、営業しています

10月31日月曜日だけど、予約を取ってしまい、営業しています

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です今日は、予約がありますので、営業しています。僕が、普通に何も考えないで取った予約ですからね()今のところ、代休の事も考えていませんただ、予約以外に誰か来てほしいと望んでいます。食品添加物等は、少しでも少ない物を選ぶようにしていますが自然の味 そのまんま のシリーズは、かなり使っています僕自身も食べるので安心安全をでゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

今一歩の決断力があれば、もう少し頑張らんと、顔晴らんと

如果你現在有果斷邁出一步,你會努力一點,你的臉就會清晰。

你好菊川市本所日本料理割烹料理在通往夢想的路上我是一名將軍我想用它做米粉麵包,有一天,我想用它做麵包屑。 如果有什麼東西是我自己永遠不想用的,那麼從麵粉屑中換出來會非常令人失望。 畢竟目的地是一家無麩質店,只有麵包屑是麵粉,所以仔細想想,你、、、做麵包,但第一次嘗試的勇氣對蒂諾來說還不夠,需要多長時間? 是第一名Ki,是Mamakali,所以第一次體驗,尤其是我不得不在無事可做的時候做一天,這是第一脖子哦對了,是脖子嗯,堅持無麩質的原因寫在這個博客的某個地方? 好吧,在Facebook夢想頁面上的某個時候,當我嘗試烤麵包屑時,我可能會失敗,但即使我失敗了,我也會發佈它,到時候,我也會談論麩質ゎDe感謝您的支援,訪問,外賣等感謝您一直以來的支持 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

昨日から数年ぶりに復活した おでん カウンター席のみとなります

昨日から数年ぶりに復活した おでん カウンター席のみとなります

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。10月25日から、何年ぶりに作ったのだろうか?前々は、冬の人気商品の1つであったしかし、お客様が取って数は自己申告でしたので、伝票につけ忘れて、後から氣がついて、お金をいただいていない事があり、作戦を、、、また、奥の席や個室だと、大量に出て、追加を頼まれても追加は出来ないつまり、追加される時は忙しくて、おでんを温める時間もないし、温めるコンロも無い事になっている等々の問題も解決する為これからは、おでんはカウンター席のみ鍋の予約は、3名様以上で、カウンターでの鍋物はやらないいろんなルールを作りました。そして、おでんは僕が注文を受けて、辛子をつけて、渡しますおでん横丁も、注文しています自己申告は、掛川にあった店、僕の婆さんの従姉妹だと思うけど親戚になる婆さんがやっていた店いろんな やり方があるから、いろんな やり方でやる事でベストを探しているところですでゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

寒くなってきたけど、寒くなってきたから

寒くなってきたけど、寒くなってきたから

こんにちは こんばんは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です寒くなってきたけど、日本酒の冷やを数人で飲む時に対応出来る様に と前々から、ガラスの徳利が欲しいと思っていたけど、そんなに頼まれる事が無いから、何処かで良いのが、あれば、、、くらいだった。1人で飲む時は、枡にコップで良いんだけど、数人で飲むとなると、徳利があればと、燗用の徳利で出していたしかし、どことなく しっくりとしないだから、ガラスの徳利を買いました。そして、寒くなってきたからおでん 始めました。本来なら、材料が揃ってからと思っていたけど、一応、大根、コンニャク、玉子、厚揚げ、鶏皮、平天とあるそして、練り製品は自然の味 そのまんまの商品を使い厚揚げは、消泡剤不使用の豆腐を揚げて作りコンニャクと玉子は菊川市産の物と地産地消、食品添加物が無い、無化調、練り製品は煮崩れする物味付けは、出汁、薄口醤油、みりん、日本酒で、京都の時の、賄いの味付け大手さんより、もちろんお高いですが、よっぽど、安心安全な、おでんを提供しています。まぁ、あの話が本当なら、美味しくても食べてほしくないんですよ大手さんの、おでんは、、、ただ、夢の途上の、おでんは、大量での仕込みはしていませんし、上記にあります様に、食品添加物が無いので練り製品は煮崩れ、腰が抜けている事もあるかもしれません。ただ、ただ使っている食材には自信ありそして、わがままですが、おでんは、カウンター席の方のみとなります大量での仕込みはしていません完売となりましたら、翌日はない可能性もありますよ前、やっていた時の事を反省して改善して、また始めさせていただきましたでゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

今日は定休日でございます。

今日は定休日でございます。

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です今日は定休日でございます。10月も後半で10月は、スッポンや鰻、魚の持込みが多くあった氣がしてますまた、野菜をいくつか、いただきました。嬉しいですねスッポンや鰻、魚は、調理して、店内で、食べられる方や、持帰りする方等、さまざまです。技術や知識、得意な事自分が出来ない事は出来る人にお願いするそれが、会社、社会である氣がしてますさてさて話は変わりまして、最近の学校教育者の問題が多いようですね先日も、Yahooで見かけました。元担任って話、そしてリアルでも担任が原因で登校拒否の話も僕自身の持論ですが、無理に行かないです、それぞれに合う事を学べば良いと思っています。何が得意かは、実は母親が知っているのかもしれません共働きでは氣がついていないかもですが今のところ、詳しく説明出来ないので、ここら辺にしてまた、話を変えて夢を叶える事で、1番大事な事が、ワクワク感と言いますが、疑問があります。これまた、持論ですが、どういう氣持ちでいる事が大事だと考えています。誰しも、ずーーーっと、ワクワク感で居られないですし、他人を見て何かを感じてしまいますし、喜怒哀楽もあるのでワクワク感よりも、思った事や起きた事をいかに受け入れるか?だと思っています詳しくは、違うところで投稿したいと思っています定休日のつぶやきでしたでゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

辞めると決めたのに、、、まさかの事が起きました

我決定辭職,但、、、發生了一件不可思議的事情。

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です今日の午前中から昼過ぎにまたげて、おんぱくの料理教室を開催いたしました。前日は、通常営業をして、料理教室の準備をして、遅くなると、睡眠不足になりかねないので、料理教室を辞めようと考えていました実は、何度なんですけどね()今回は、かなり決心したのですが今日の方々に、また、料理教室をやってほしいとの事であります。さてさて、まだ決めきれていませんがやるのである ならば、前と同様な形で1000円+材料費でやらないって思った、考えた後だけどこんな料理教室でエエんかい?って思った事は、やるヤツらしいでゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

変な話に、お付き合いくださいまして、ありがとうございます

変な話に、お付き合いくださいまして、ありがとうございます

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将ですやはり、作りたいんですよ肉の部位にこだわらなく、自家製のベーコンを、それも、がっつり燻製じゃなくて、軽めな燻製で僕は、がっつり燻製は得意じゃないのもあるしそして、加工肉について、学んでいたらの話、とある企業様のベーコンの話がありまして、ベーコン等は作ってから数日後に発がん性物質が自然的に作られると書いてあり、続けて、発がん性物質を添加しても、、、とあり僕自身は???ってなりました発がん性物質が自然的に発生するのと、添加物を添加するのとただ発がん性物質があるからではなくて考えさせられますねそれならってでゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

何が起こるかわからないのが楽しみかも

也許不知道會發生什麼很有趣。

你好菊川市本莊日本料理割烹料理在通往夢想的路上我是將軍,你們都想要嗎? 你下定決心了嗎? 你買你想要的東西嗎? 當你成為Ki時,你會行動嗎? 你是不是做得太過分了? 另外、、、嗯,僅此而已,嗯,最近我一直希望餐廳有好顧客而不是找忙,一旦我決定了,好顧客的數量就逐漸增加了。 此外,如果我買其他東西,有趣的事情會再次成真。 這是很久以前的事了,但不要過度,有時這是一個緩慢而輕鬆的學習,當你賺錢時,你不會試圖賺錢,但其中一半以上是為了客戶。 而另一半大約有一半是我們自己製作的,以一種奇怪的方式保存下來以傳達印象等,或者如果你嘗試只為自己使用它,它會以一種奇怪的模式出來,似乎為人們做點什麼是件好事,不知何故,因為帶進來的人數增加了,R,還有今天,明天,烹飪它似乎來了,以低價獲得技術費用, 我只是得到我使用的調味料,但我可以回到過去的日子,這是一個每個人都可以毫無困難地做自己能做的事情的時代,感謝您一直以來的支持、訪問、外賣等。 請注意,它可能與原始內容不同。

売上を伸ばすには、と考えていたら、愛デアが喜多

売上を伸ばすには、と考えていたら、愛デアが喜多

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です最近は、何処の飲食店も、大変だと伺います。もちろん我々も日々、考えています外食をする回数が全体的に減ったとも外食をする方々が少ない中で、飲食店同士で、取合いみたいのも避けたいですよねあちこちで閉店したら、街そのものも寂しくなりますし他店とは、違う事をやって店内飲食じゃなくてもって考えたらスッポンの持って来られて、調理した物の持帰りしてもらうそして、まだ菊川市ではないかと思うグルテンフリーの甘味物の持帰り1人前ではなく、ホールと言うか、カットする前の物の持帰り、テイクアウトを考えています。そう考えていたら、昨日、、、豆腐チーズケーキが美味しかったからと全部、テイクアウトもちろん、豆腐チーズケーキもグルテンフリーです。そして、来週にも、グルテンフリーのパウンドケーキも予約をいただいていますので、これらのテイクアウトも考えています。そして、他店にはない様な、包装も決めまして、来週にも、その写真をアップしたいと思っています店内飲食の、お客様が減っているなら、外食しない方々にも、少しでも何かの手土産にもなる様な物にしたいと考えています。他にも、、、小麦粉を使わない理由グルテンフリーの甘味物を作る理由また、投稿するかと思いますでゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

たまには、久しぶりの夜の外食、氣にして出てないのではないけど

たまには、久しぶりの夜の外食、氣にして出てないのではないけど

こんばんは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。昨日は、定休日であり、久しぶりに夜に外食をしてきました行き先も久しぶりなんですけどランチは、まぁまぁ出ているんですけどね、夕方から、釣りに出たいから、なかなか出掛けないのもありますし時間の調整が下手なんでしょうね大事な時くらいは出掛けたいんですよね行くなら、美味しくて勉強になりそうな店が良いんですよそして、、、やはり行くと勉強になるんですよ前にやった事がある事等を再復活しようと思ったり、アレンジを考えてしまう日になりました。料理も美味しくて、満足感もあり、良い1日になりましたね似て異なるから、面白いんです次は、いつ、どこの飲食店に行こうか?と考えるのも、楽しみの1つとでゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。