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2024年2月29日 : 肉の日 肉モリモリカレー
毎月29日は肉の日 肉モリモリカレーこんにちは
菊川市本所 和食 割烹料理
夢の途上 大将です

毎月29日(29日が定休日なら前日28日)
は肉の日 ということで

特別な肉カレーを
もちろん理由は、カレー丼のカレーが
予想外に人気なのもありまして

ただ、肉が多い方が好きだと言う意見もあり
ならば、肉の日イベントとして

毎月29日の肉の日イベントを
って話でした

はい
でした です

1月に行いましたが…

やはり…
案を練り直したいので

毎月29日、肉の日 肉モリモリカレーは
中止とさせていただきます

発信力の無さ もありますが

今日も、やる気で
仕入れをしましたが

中止となりました。

でゎでゎ
いつも応援、ご来店、テイクアウト等
ありがとうございます
これからもよろしくお願いいたします

ご挨拶
静岡県菊川市にある京懐石が楽しめる割烹居酒屋『夢の途上』です。
懐石料理というと堅苦しい感じがしますが、そんな格式を求めたお店ではありません。

食材、調味料へのこだわり

■自家製の塩麹


■手作り味噌の味噌汁

味噌は、体に良いとされています。味噌汁にして毎朝飲めば、1日の栄養素をほぼ補えると言われています。
しかし、あまり知られていないのは夜の味噌汁です。
夜の味噌汁は、睡眠効果、二日酔い防止、寝ている間に体の老廃物を消化してくれます。
そして市販の味噌汁より作った味噌汁の栄養素や効果は倍以上と言われています。
この手作り味噌の美味しさをお店で味わってください。

■だし汁のこだわり

私が日本料理のプロとして、美味しいだし汁が取れると感じた水を使用し、だし汁を作っています。

■美味しい水のこだわり



■化学調味料不使用


■人工甘味料不使用


会社概要
暖簾

「夢の途上」という屋号の理由


■店舗情報

アクセスマップ


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