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2019年10月21日 : マグロのカマの煮付け

你好

菊川市本所
和食 割烹居酒屋
夢の途上
大将の松本です

二週続けて
祭に参加させていただきました。

掛川と菊川です

そして、菊川の祭では
恒例の所で一杯やりました
その時に手ぶらでは行けないので
今回は
マグロのカマの煮付けを作って
参加しました。

以前、メニューにありましたけど
管理が大変でしたので
今はやめています

そのカマをもって行き
また、祭の格好に着替えて
戻ったら、既に完食されていました
一口くらいは

またマグロのカマの煮付け
店のメニューになるように

夢の途上を盛り上げたいです

ご挨拶
菊川, 靜岡縣, 京都懷石料理, 在這裡您可以享受美食客棧『夢の途上』是的。
商店問, 正式的懷石料理和陰鬱的感覺, 但不是。

關注配料和調味料

♦使用菊川產蛋和豆腐

菊川從蛋黃顏色比一般超市雞蛋的特點要深。
是一個雞蛋靜岡的茶葉和萬壽菊被添加到飼料。
豆腐是北海道的越川豆腐、大豆的豆腐店, 使用天然地下水。（静岡屋）而我在做豆腐。

♦自製鹽麥芽


♦自製米索湯

米索對身體有好處; 而每天早上的米索湯和飲料, 幾乎彌補了1天的說法。
然而, 晚上的味湯還不知道。
米索湯在晚上, 睡眠效果, 防止宿醉, 睡覺, 而你消化身體的廢品。
而由米索湯製成的米索湯的營養成分和效果也說明了時代。
在商店裡享受自製的味的味道。

♦承諾

用水和採取專業的日本料理, 美味的湯, 我覺得做湯。

♦承諾美味的水



♦無化學添加劑


♦無人工甜味劑


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♦「夢の途上」名字的原因說


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0537-35-6023
上班時間
Day)11:30~14:00(L.O.13:00)
Night)17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
週一和週六僅午餐休息。