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2020年10月13日 : 関西の、すき焼きを頼まれた。10月14日は貸切予約です。
こんにちは

菊川市本所
和食 割烹料理
夢の途上
大将です。

明日、明後日で10年を迎えます。
お客様が、貸切で予約を、、、

それも、関西のすき焼きで

前回は、豚しゃぶ鍋を
他にも、スッポン料理で
等での、予約を

もう一度言います。

10月14日は貸切予約です。

和食の事なら予約をすれば!?
なんて話になりそうですが

事前予約でいろいろと

でゎでゎ
今夜も待ってMAX

ご挨拶
静岡県菊川市にある京懐石が楽しめる割烹居酒屋『夢の途上』です。
懐石料理というと堅苦しい感じがしますが、そんな格式を求めたお店ではありません。

食材、調味料へのこだわり

■自家製の塩麹


■手作り味噌の味噌汁

味噌は、体に良いとされています。味噌汁にして毎朝飲めば、1日の栄養素をほぼ補えると言われています。
しかし、あまり知られていないのは夜の味噌汁です。
夜の味噌汁は、睡眠効果、二日酔い防止、寝ている間に体の老廃物を消化してくれます。
そして市販の味噌汁より作った味噌汁の栄養素や効果は倍以上と言われています。
この手作り味噌の美味しさをお店で味わってください。

■だし汁のこだわり

私が日本料理のプロとして、美味しいだし汁が取れると感じた水を使用し、だし汁を作っています。

■美味しい水のこだわり



■化学調味料不使用


■人工甘味料不使用


会社概要
暖簾

■「夢の途上」という屋号の理由


■店舗情報

アクセスマップ


夢の途上通信　夢便り


お問い合わせはこちら
0537-35-6023
営業時間
昼）11：30～14：00（L.O.13：00）
夜）17：00～23：00（L.O.22：00）
定休日
月曜日と第１、第３日曜日