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2022年5月25日 : マジですかっ???来年80歳になられるのも驚きですが
イワシフライ2匹で380円税込
こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理
夢の途上 大将です

真鰯を、手開きしてパン粉をつけて、揚げています。
冷凍食品のイワシフライじゃないですよ

本題?になりますが
やはり、健康は氣になります。
けして長生きをするのが、目的ではなく、ピンピンコロリで、80代、
倒れるまで仕事して、倒れて数日後に亡くなるってのが、僕の最終目標です

そして、前々から氣になっていた。
1日350gの野菜を食うって話、以前、そんな話に触れましたが、その1日350gを言った学者は居ないって話から

言い出しが、まさかの理由で驚きました
僕自身も、少しはYahooで調べたんですけど、さっぱりでさたが
何で、そんなに沢山 野菜を食べるのか?
それは、中国人が何故 元気なのか?
それは、野菜を沢山食べているからだ
って所から、1日350gって話になったそうです。

そして、当たり前になってきた減塩の嘘
これは、利権が、、、って
減塩辞めれば、認知症は減る、高血圧も減る、塩、天日塩を1日10g以上取ると、元気になるって話

まぁ、これらを言う学者は1人しかいませんね
利権があると言わ、、、

銭貯めたって墓場までは、持って行けませんし、日本人魂は、銭貯めませんよね

儲けたら、周りにわけるのが、日本人

何の話やら

でゎでゎ
いつも応援、ご来店、テイクアウト等
ありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします

ご挨拶
静岡県菊川市にある京懐石が楽しめる割烹居酒屋『夢の途上』です。
懐石料理というと堅苦しい感じがしますが、そんな格式を求めたお店ではありません。

食材、調味料へのこだわり

■自家製の塩麹


■手作り味噌の味噌汁

味噌は、体に良いとされています。味噌汁にして毎朝飲めば、1日の栄養素をほぼ補えると言われています。
しかし、あまり知られていないのは夜の味噌汁です。
夜の味噌汁は、睡眠効果、二日酔い防止、寝ている間に体の老廃物を消化してくれます。
そして市販の味噌汁より作った味噌汁の栄養素や効果は倍以上と言われています。
この手作り味噌の美味しさをお店で味わってください。

■だし汁のこだわり

私が日本料理のプロとして、美味しいだし汁が取れると感じた水を使用し、だし汁を作っています。

■美味しい水のこだわり



■化学調味料不使用


■人工甘味料不使用


会社概要
暖簾

「夢の途上」という屋号の理由


■店舗情報

アクセスマップ


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