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2020年6月20日 : 最近、以前よりも頼まれる酵素ジュースが完成しました。
こんにちは

菊川市本所
和食 割烹居酒屋
夢の途上
大将です。

また、写真が張り付けれないんですけどね(笑)

今日は天赦日と一粒万倍日ですね
新しい事にチャレンジです

今日は
酵素ジュースの話です。

以前よりも頼まれる事が増えた
自家製の酵素ジュース
増えています

カロリーが多いと思う方もいるかと
思いますが
市販の物ではありませんので
いくぶんかカロリーは低いんですよ

話によるとグラス1杯が
4~6カロリーだとか

低いでしょ
ただ、作り始めて4ヶ月以降に限ります

今は2ヶ月過ぎたところですので
もう少しカロリーは多いのですが
市販の物より低いのはたしかです

そして、
ジュースを作る際に使う果物を
ジャムにしました

今回は、はるか、と言う柑橘類
ジャムはマーマレードをアッサリ
スッキリさせたジャムが出来ました。

次回からジャムも販売しようかなぁ



いつも応援、ご来店くださいまして
まことに ありがとうございます

これからも、応援、ご来店
よろしくお願いいたします。

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