Histórias de saúde e beleza

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将ですまあまあ最近は良くない事が続きますそろそろ なんとかって思ってしまいますね僕自身が嫌 嫌いとしている事に食べる前から、一味唐辛子わかけたり、醤油でベチョベチョにしたり、刺身の小皿にまぁまぁの量の醤油を入れる等々の事ですね例えば、もつ煮でもそうですがウチでたまぁーに作りますが、一味唐辛子や七味唐辛子を食べる前にかけて辛すぎて残した人が居られました鷹の爪を入れて煮たって言ったけどかけて辛すぎにして残すってだから、何でも一口は食べてからなんですよ刺身でも、物が良ければ醤油はいらないたまに、お客様が言いますが、、、そして、何処の店でも同じなんですけどこれは、僕の個人的な話ですがウワサよりも自分が行ってみたい店に行く、それが、高いとか？安いとか？ではなく食べて味付けは？店内は？価格帯とのバランスは？そして、また行くか？行かないか？が決まります支払いが安くても、他が伴なければ次はないですし支払い額が１人8000円1万円でもバランスが良ければ、そんなに行けないけど、祝い事等で利用する事はありますよ自分の好き嫌いでも店のオススメで他店で美味しくなくてもオススメなら美味しいのかと思って食べるのも良いかと思います実際に、西京焼きを他で食べてそれも上司や回りが美味しいと言うから食べたらしいけど、夢の途上でオススメ、さらにお客様のオススメで食べてそれから、西京焼きを食べるようになったって事もありますし食べに来て、以外と安い事を知って来られる方も居られます割烹料理だから高いって言うて来ない、行かないよりも１度行ってみて、自分の感想、感じた事で次は、、、って事も自分の成長だと思っています何でも経験ですよ親以外に叱られるのも実は必要な時もあったりするんですよね僕自身、先日も「大将は店を辞めた方がいい」って言われましたまぁまぁタイミングの悪い時？楽しもうと思ったイベントの日に他にも、あれこれ言われました今も凹みと苛立ちがありますその当日までも、ドタキャンじゃなく、予約者が来ないって事や、ホームページの事に対してのクレーム、自分で直せない事、予約の極端な減り方 等々まぁどうなる、どうする？でゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です先日、鮎を買いました久しぶりの購入ですそしたら、あれよ あれよと、予想外に頼まれて、以前に比べると、かなり頼まれた感じもあります。それと、予想外な事は、先日の昼の、お客様どちらから来られたのか？県外であるんだとは思いますがまさかの事態が予想外ですよだから 楽しい何でも起きる前から、あーなるじゃないか？ こーなったら嫌だではなく、しっかりと準備して 来る来ない何てどうでもいい仕込み、準備をする事であるでゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です先日の投稿、8~9割り書き終えたら、スマホの何処をどう触ったか？突然、写真とタイトル以外の本文が消えて、ショックな思いをしました一応、言葉を選んでいますからね言葉のチョイスも少ないもんで(Lol)さて、実際にあった事も女性の方が「この天ぷらがサクサク感がスゴい！」って話なので「天ぷらの衣は米粉ですのでサクサク感があり、小麦粉に比べてカロリーも半分か1/3程になるそうですよ」って事を伝えましたら「近いうちに会社で人間ドックがあるから良いね」みたいな話だったと？たまに、ご飯を辞めたら痩せるって言う人も居られますが、僕の体験談では、小麦粉を辞めた方が痩せる可能性が高いと思いますし、事実、健康とエクササイズトレーナーの方の話でも、健康と経営の話をする方も、小麦粉は確実に痩せるのは経験上、体験上での話をします先日も、米粉で、お好み焼きを作りました。正直、天ぷらも米粉ですから作る際に使うボウルの片付けが楽なのもありますねまぁ、日本人は縄文時代から米を食べている民族ですから、細胞的にも遺伝子的にも合うんだと科学者、医師も言いますからね米粉の天ぷら衣のレシピ米粉110g水 200cc玉子 1個です。 しかし、玉子アレルギーの方でも安心なように米粉110g水 170ccの割合に変えました玉子を使わなく、カリ、サクの天ぷらを揚げる割合だと何度か調節したのです最近では、家庭で揚げ物をしないようですが、から揚げ等の打ち粉も小麦粉から米粉に変えても良いかもですねもっと深掘りした話もありますが、ここいらででゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です柚子シャーベットすぐに溶けるから氣ぃー付けぇやぁージュースとして飲みなはれいやぁビックリしましたよまさかの、利尿作用がある飲み物飲み過ぎたらダメみたいですね先日、お通じが悪くなりまして突然な事で、何で？何で？ってなりまさかのまさか調べてみたら、確かに、いつも、そんなに飲まない物をペットボトルが必要な為に、2Lを1日で飲んだら これやビックリしました調べた時は、えぇぇぇー！？ってなったけど、考えてみたら、なんとなく納得しましたいつも自分で言っているのにね偏りは氣を付けましょうでゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。最近は、米粉を使う事が、増えていて、あれこれと挑戦もしています先日は、米粉と豆乳の塩ホットケーキを作りました。甘くないのもありですね(Lol)さてさて身近な方が流行り病になっていた！なんて、、、まぁ、なりたくはないですよね1週間も休みになるなんて嫌ですよね僕自身、対した対策はしていないので、理由を書きますねまぁ簡単な様で、なかなか、すぐには出来ないけど、馴れれば無意識になっていくので、しばしば意識してそれが鼻呼吸ですここ数年はマスクしている方は特に口呼吸になっているそうですが、マスクを外して鼻呼吸を意識的に行っていくと鼻呼吸が無意識になっていく鼻呼吸をするうえで、欠点は、鼻糞が貯まる、鼻毛が伸びやすいです利点は、雑菌、ウイルス等は鼻腔に入るまでに、かなり減りますので、空気中の雑菌、ウイルス等は数%に減るそうですそして、空気が鼻腔を通る際に、一酸化窒素ができるそうです一酸化窒素は、ウイルスやバクテリア等の菌を倒してくれますので、かなり減るそうですそれでも、感染する方は免疫力が低下し過ぎだと言う事だと、専門家の先生は言われます後は、うがい、手洗い、鼻うがい、唾液を出す事を習慣していれば、お注射をしなくても問題がないと言われています。そして、違う方の話で、寒い時季こそ、鼻呼吸の話です呼吸をする際に冷たい空気が入ってきますよね、そうすると気管辺りも冷える経験はありませんか？口呼吸した方が実は内臓を冷やしやすいんです。そこで鼻呼吸する事で鼻腔までは冷たい空気が入ってくるけど、そして鼻腔から肺までは内臓を冷やす程の冷たい空気が入ってこない事になります内臓を冷やす事で、免疫力を下げる原因になりますよって話でした。僕自身、今は氣にしないで鼻呼吸をしているんで、なんとなく良い感じになったのもあるかもしれませんね後は免疫力を上げるんですけどね上げ方は、またにしてでゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将ですおでんのメニューが、まだ書いていませんが、やっています少しずつ種類も増えて、ほぼ良い感じになっています毎月の事ですが、月の初めは、何故だか心配しております。今月は大丈夫かなぁ？そもそも、月が変わった 1週目は、忙しい印象がないのもあります最近では、そうでもないのですが10年前は1日~3、4日、平日だと昼も夜も全く来ない日が多くあった氣がしています月始めから、心配は体に良くないですね心配は、肺に影響をおよぼすそうですねその心配をし過ぎながらの食事は。さらに危険、心配とパンや洋菓子がセットで肺癌ですよ他にも、怒り。悲しみ。等の負、不の感情と食品添加物や発ガン性物質がセットで癌の出来る場所が違うらしいんですこれらは、陰陽五行の話にもなるんですよねまだまだ勉強中ですが、、、何を食べるか、同じ外食でも、氣分や氣持ち そして食材や調味料手作りなのか？はたまた、、、でゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です行動、喋る、調べる事で何かを知りそして、動く、行動する事で変化が起こる先日も話をしましたが、欲しいと思ったら、それまで使っていた物が突然壊れました。欲しい物に変えるのか？ってそして、今までの物の10倍ほどする欲しい物を注文しました。その物は、来週に届くのですがとある方々の話からすると、それに近い感じで動いている氣がしています今までとは、何となくですが変化を感じています他にも、どうしたら？って思っていた事が、ちょっとした事で、ぐわぁーんと変化して楽になったのと、さらに楽しい時間になった事もありますまた、氣持ちの変化もあった氣もしています。悩みや考え事は調べたり話をしたり行動してみたり体験する事で何かを得て、学び、知る等で解決になったりして、自分の、小さな喜びとなるその繰り返しでございます最近はサンマの時季ですが、良いサンマがあれば、天気や曜日に関係なく買い、売り切れゴメンくらいだけ買い残れば食べるだけ毎日は無くていいしと氣楽になった事も良い感じになったと思います無くて文句を言われても、無い物はないだけの話、美味しくない物は商品にしないんですよ話は変わりまして何年も前の話ですが、何だか急に思い出して、少しモヤモヤそれが、生理痛の話を投稿して、クレームをいただきました。今思えば、生理痛の原因になる物を売っている人にクレームをもらった事にモヤっている事に氣が付きましたそして、女性には悪いんですけど痛み止の薬を飲まなくなった人がいますので、また何時か投稿したいと思いましたでゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

こんばんは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 　大将です今日から、10月って知ってましたか？僕は、氣が付いた時は、まもなくって時でした(Lol)そして、一昔前に比べると１日の人の出方が変わって喜多、氣がしています今日も昼から、休む間もなく、仕込みの時間もなく夜営業へ、、、17時5分~25分の間に3組、そしてバタバタして、18時45分には全員帰られましたアッと言う間のそして、また頭をよぎりましたそれが、水の事です先日も、水の話を聞きました体のバランスを整える同じ様な話を、今回で3人目全く違う商品ではありますが結論から言うと、ミネラル成分が多い物と言えるでしょうねミネラル成分が地球上で、１番多いとされる場所がわかれば理解できるでしょうねミネラルの研究をされている学者の中で日本で、1~2位を争うと言われている方が言うのですちなみに、1~2位を争う相手は、研究をする上での、元共同研究の方現在は、情報交換をしている仲だとかそして、、、だから？ミネラル成分が多いもの。起こる結果が同じようになり同じような話を聞くってところにたどり着くんですよねつまり、どれも良い物だと思います。現在、何処にでも売っている水は、、、どうなんでしょうねだいたいは、知っているけどね(Lol)でゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。