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柔らかくて美味しい

柔らかくて美味しい

こんにちは昨日は久しぶりの方々がランチに来られました。そして、2人共豚の角煮の定食を豚の角煮の柔らかさそして、出汁がしっかりとして2人共、出汁までキレイに残さずに店側としたら嬉しい事です。京都の修行先の店よりもさらに進化した豚の角煮ランチなら定食で夜なら単品でも美味しくてすみませんLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

ラグビーワールドカップ

こんにちは静岡県菊川市本所割烹料理割烹居酒屋夢の途上の大将の松本ですさてさて今日は僕が一番好きスポーツの話ですたまには必要ですよねそれはラグビーです国内ではなくワールドカップですねなぜラグビーなのかそれは、僕がニュージーランドに住んでいたからです。wそう3年間程ですけどねその間に1度ラグビーワールドカップが開催されニュージーランドで働いていた店のスタッフ何名かでスポーツバーに行きわーわーやりました。ニュージーランドのビールを片手に日本代表の試合決勝戦個人的に面白くなって決勝の前にも観に行きました。その中でちょこちょこと感動があり住んでいたニュージーランドとその時の優勝国、南アフリカが好きなんですよねいやいや僕の倍以上のガタイのおっきい大人なガチで強いんですよね子供の頃にイジメられていた僕だから強いのが好きなのかも何処の国とかはなく全てチームが本気で頑張る姿を応援したいです。楽しみにしています。なお10/4は南アフリカvsイタリアを生で観戦の為、お休みにさせていただきます。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

野菜や果物は

野菜や果物は

こんにちは静岡県菊川市割烹居酒屋和食夢の途上の大将の松本ですさてさて今日は、これを知ると種の大きいカボチャ、また、果肉を傷つけない様に切る方法がありますって話です例えば、カボチャをいただきました半分に切るのは良いけど種が邪魔をするからって経験がありませんか!?また、メロンを切る時にお客様に出したいけど種で傷ついて少し恥ずかしいけどなんてこれを解決するにはその物を上から見た時にヘタを中心にして左右対称を探します。長さですねどれも丸くはなっていますがまん丸って事はないでしょうねその左右対称の位置はヘタと下もまっすぐになっている可能性も高いんです。その位置でまっすぐと切れれば種に当たらなくてけっこうスッーときれますちょっとやってみてくださいでゎでゎ今日も待ってMAX。m(__)mLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

ラグビーワールドカップ

こんにちは菊川市で1番美味しいと言われた夢の途上大将の松本ですさて、今月20日からラグビーワールドカップが開催されます初めてのアジアでの開催です知らない方が多いと思いますが日本はアジア大会ではずっと優勝国です。だから、毎回ワールドカップに参加しています世界ランキングも上位ですよねえっ!今は、16位くらいだと思います。そして、ラグビーワールドカップの優勝国は全て、イングランドに関係がある国ニュージーランドオーストラリア南アフリカイングランドです。今年は、どこの国が、、、気になっています。そして、10/4念願のリアルで観る楽しみにしています。南アフリカvsイタリアまた、夢の途上の大将は片言英語とホームページでは原語変換ができるのである程度スムーズに注文もできると思いますさらに支払いはキャッシュレスクレジットカードの対応も万全菊川市に泊まりの外国人の皆様お待ちしています。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

エアコンって

エアコンって

こんにちは菊川市本所日本料理和食割烹居酒屋京都で修行した夢の途上 の大将の松本です実はですね毎年の事ですがエアコンの温度って、、、人それぞれですからね僕は、28~30℃がベストなんですなんなら、いらないって思う時もでも、お客様はそれぞれなんですよね先日も、23℃設定で暑いから下げてほしいのと事しかし、他の席の方は寒いからってなりました。他の日でも25℃設定でしたが寒いから上げてって28℃にほんとに、難しい永遠の課題かもしれません席の位置で調理場の焼き台の近くは暑くなるのは当然しかしエアコンの下と少し離れた場所だけでも直接風が行くか行かないかでも変わりますよね何が正しいのかは永遠のテーマでしょうがエアコンの機能性の事になってしまうかも店内は、それなりの温度設定で営業しています。強い体作りにはエアコンは、、、ちょっとね、、、今日もよろしくお願いします。m(__)mLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

これから、どうなるプラスチック

こんにちは少し気になっている事最近、プラスチックのストローに変わる商品の話をラジオで聞きました。かなり前から話には出ているプラスチック問題確かに、日常の生活の回りにどれだけプラスチックが使われているのか現在、目の前にもプラスチックの物はかなりある今後、これがどう変わるのかまた、仕出し弁当の箱も気になっていますかなり前に、アメリカでは玉子は、パックで買う事がなく玉子専用の厚紙の入れ物にほしいだけ入れて買う牛乳やジュース等の飲み物は個々で、瓶を持ってきて計り売りで買う様な番組を見た気があります飲食店では必ず必要になる仕込み食材、刻んだ食材などを入れるタッパなど気になりますね読んでくださり感謝Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。