Categoria de navegação atualmente

Arroz coberto

賄いの話、メニューの物は買った物

賄いの話、メニューの物は買った物

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将ですかれこれ、1週間ほと前の話ですが今年初のプランターで空豆を植えてみましたまぁ、スマホがあれば、ある程度の情報がもらえるので、あれこれと挑戦もしています空豆の苗?種から少し芽が出ている物を植えて栽培、茎が根元から、沢山育つそうですがある程度、成長したら太い物を6~8本に剪定をして字があってるかは知りませんが茎が、6本と7本…2つとも苗が少ない? 花が咲き、ちゃんとサヤができるのか?って思ったんですがちゃんと 出来たんですよいやいや半端なく嬉しいんですよね無農薬で、科学肥料も使わないでボカシと野菜の革や種などから作られる肥料と液肥以外は使わないでめちゃくちゃ美味しい空豆が出来ましたサヤから種を取り、皮を剥き、蒸し器で蒸して天日塩をパラパラっとふりかけたった、それだけ何でもそう とは言えませんが旬の野菜を茹でたり、蒸したりしただけで美味しい野菜は、そのまま か 塩をかけるだけででゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

賄いの話 我ながら満足

賄いの話 我ながら満足

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将ですたまには、賄いの話でもしたいと思いまして賄いは、簡単に済ます時もありますしちゃんと作る?時もありますめちゃくちゃ簡単な時はご飯に、梅干し、キムチなどと野菜炒めや、生野菜みたい日もありますもちろん、お通しや1人前は無い量の料理を食べる時も時々、ちゃんと作る時のパスタや野菜を中心に作る料理もパスタは、カルボナーラ、ペペロンチーノレモンパスタ等、予想外にウマイ(sorrir)そして、先日に作った、ケチャップライスにオムレツのせした(写真)ケチャップは、トマトから作った物ご飯、塩胡椒、ケチャップ、ちょっと隠し味にソース卵は、塩胡椒、醤油、豆乳があれば豆乳だけど牛乳しかないので牛乳僕自身、牛乳は飲まない!下痢にはならないけど、時々、コーナーの牛乳割を飲むけど…一応、牛乳も選ぶ様にしていますけどオムレツは、バターで焼きますこれが!!!炒め物や、だし巻き玉子の時に使う油は、米油ですが、パスタの時はオリーブ油時には、バターを使う時もあります油は、人にとって大切な物ですからどんな油を取るか?その油を、どのように使うのか?みたい事が大事ですよねしかし、バターが高くなりましたね10数年前から比べると、倍以上以前、牛乳を捨てるみたいな話がありましたね、あの牛乳でバターを作ればいいのに何て、思うかもしれませんが、バターを作る時のコストと時間を考えたら、国から出る補助金が少なすぎて、対した利益が無いなんて話を聞いた事があります炒めたり、焼いたりする時の油は動物性の方が体に良いみたいですからまた、牛乳よりも、バターの方が乳糖がへるのでね考えたら、一目瞭然…って…賄いの話やったろう人には人のでゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

初の、けんじ、、、検知、、、けんちん汁、、、

初の、けんじ、、、検知、、、けんちん汁、、、

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です最近もやっています。脱 小麦粉!!!脱 小麦粉って言うと「食べる物がない」とか「小麦粉を止めるの無理」等を言う人がいますねそういう方々にオススメはしませんよ世の中の全ての小麦粉が、国産100%で無農薬の小麦粉なら、僕自身、脱 小麦粉はやらないと思います。それと、小麦粉の代用として、米粉で、あれこれと作れますからね近いうちに、米粉と豆乳でシチューを作ろうと思っています先日は米粉と豆乳でグラタンを作りましたし、天ぷらも米粉ですそして、どんどんと国内で米を食べて、地元の農家さんの野菜を食べる様になると良いなぁって思っています今の国内の食の自給率を考えたら外国からの食料が入らなくなったら国内の自給率を上げて野菜、魚介類を、いただき、たまには肉類をいただくって良いと思っていますそれぞれの命をいただくんですでゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

約20年ぶりに作った。鯛のふりかけ、塩が違うだけで、こんなにも

約20年ぶりに作った。鯛のふりかけ、塩が違うだけで、こんなにも

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です先日、ハッと、思い近々作ろうと20年以上ぶりに作った鯛の中骨の回りの身で作る ふりかけ冷凍して貯めて、蒸かして骨から身を取り出し、フライパンで弱火で煎る天日塩で味を整えて、胡麻を入れて予想以上の出来映え美味しく出来ました労働のわりにはちょっとしか(sorrir)でゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

De vez em quando, Dawn e Hamburger! Não vamos ter essa excitação com um peso total de 750g

Olá Desta vez também a imagem é Kikukawa City Honsho Cozinha japonesa Kappo Izakaya Yume no 30º general de vez em quando? Deve haver suborno desta vez hambúrguer é cerca de 600g maior do que o habitual ou há mais de 750g desta vez? Desde moer carne picada da carne da massa, cebola picada, ovo empanado, tempero de leite de soja é gosto divertido que apenas sal, pimenta e molho de soja estão bem como estáゎ ゎ Às vezes a história de suborno foi automaticamente traduzida. Solicitamos atenção no uso das informações fornecidas.