
約20年ぶりに作った。鯛のふりかけ、塩が違うだけで、こんなにも
202220 de maio de 2010
こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です先日、ハッと、思い近々作ろうと20年以上ぶりに作った鯛の中骨の回りの身で作る ふりかけ冷凍して貯めて、蒸かして骨から身を取り出し、フライパンで弱火で煎る天日塩で味を整えて、胡麻を入れて予想以上の出来映え美味しく出来ました労働のわりにはちょっとしか(笑)でゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。